nedeľa, 7. júna 2015

Domáca lučina s netradičnou prísadou

Domácu lučinu iste poznáte ,no pre istotu ...Potrebujete 500 g  bieleho jogurtu /môže byť tučný, alebo  odtučnený, podľa toho či ste v plavkovej sezóne, alebo mimo nej ;D/ a 250 ml sladkej 12% smotany, plus malú lyžičku soli. Zamiešať, sitko vystlať utierkou ! nie gázou, aby sa srvátka oddelila a čo najviac zo smotany ostalo v našej lučine. Necháme cez noc v chladničke resp .5-6 hod.stáť . Pridať môžete podľa chuti všetko možné ,cesnak, pažitku, drvené čili v oleji, ale ja som sa od moje sestry naučila primiešať sušené paradajky. Sestra používa tie suché, no v obchode kde nakupujem najčastejšie ich nemajú  a tak používam tie v oleji  , nakrájam na drobné pásiky a vmiešam až na druhý deň do odstredenej lučiny . Spolu to chutí skvele .Fakt mňam !




















                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                                                                                                                                                                                         
 


Krásne tvorenie praje Erika  !

1 komentár: